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Descripción del Artículo Articulo: Enciclopedias - Libros  Estado: Usado-Muy bueno Serie: Tricolor Materias: Geografía universal, de Venezuela Historia Universal, de Venezuela Lenguaje, matematica, ciudadania Cuerpo Humano, Ciencias naturales, Fisica Cultura,Tecnología,Literatura,Diccionario, Técnicas de Estudio.  Numero de Paginas: 150 Pag cada uno aproximadamente.  Medidas Libro: Ancho: 20 cm x Alto: 29 cm Términos y condiciones Antes de comprar: Leer todos los términos y condiciones Preguntar si hay disponibilidad del artículo Realizar todas las preguntas o dudas posibles.   Medios de Pago: Pago en efectivo de montos que no superen los 3.000,00 Bsf Transferencias Bancarias a Bancos Mercantil y Banplus Pagos confirmados antes de las 2:00pm seran entregados el mismo día, de lo contrario el dia hábil siguiente. Para Envíos:  Utilizamos las Agencias MRW, ZOOM y DOMESA. No enviamos direcciones a domicilio, solo a direcciones de Sucursales de estas Agencias. Si el artículo es de gran tamaño y requiere de una logistica diferente, nosotros trabajamos con la Empresa de Transporte Tahei C.A. Tambien el cliente si lo desea puede buscar el artículo con su empresa o fletero de confianza. En todos los casos el cliente corre con los costos de envío. Para Entregas Personales:  Si realizamos entregas personales No disponemos punto de venta Si el artículo es eléctrico, realizamos una muestra en vivo Garantías:   Damos 3 días de garantía desde que el artículo llega a la agencia destino. Los articulos catalogados como reparar o dañado no disfrutan de la garantía Contacto:  8:00am - 12:00pm / 2:00pm - 5:00pm Llamadas solo en horario de trabajo / Mensajeria de Texto, Whatsapp, Emails las 24 horas / 7 dias a la semana Al dar comprar estará automaticamente aceptando nuestros términos y condiciones Procedimiento de Compra Dar clic en el botón comprar, donde luego aparecerán nuestros datos de contacto. Enviar un mensaje a nuestro número con su Nombre, Apellido, Cedula, Correo Electrónico y  Dirección de Agencia de Envío. Enviaremos un Recibo a su dirección de email junto con nuestros datos Bancarios Al realizar el pago enviar comprobante a nuestro correo Confirmado el pago procedemos a gestionar el embalaje y envío de su artículo Al recibir su artículo recordamos calificarnos, debio que su oinion es importante para nosotros Información Adicional Somos tienda virtual especializados en el comercio electrónico con mas de 1 año de experiencia Disponemos de equipo profesional para la captura de imágenes donde todos nuestros artículos son fotografiados en fondo blanco                         Ver más de Nuestros Productos dar Clic en el Botón azul eShop !                         Recomendaciones de Nuestros Clientes dar Clic en el Botón Reputación! Enciclopedia Cadena Tricolor / 15 Tomos / Libros

CONTENIDO: Aspectos físico químicos de la leche Análisis físico químico de la leche de Cabra Descremado y estandarización Procesos de Pasteurización. PRODUCTOS A ELABORAR: Queso fresco semiprensado. Queso fresco semiduro curado en salmuera. Queso fresco para unta. Quesos bocconcini en aceite de oliva y especias. Quesos dulces. Quesos tipo Busan Frances. PRODUCTOS LÁCTEOS: yogur. Ricotta. Cuajada. Mantequilla. Crema de leche. MATERIAL COMPLEMENTARIO: Normativa sanitaria de: La manipulación de alimentos La producción. Empacado y preservación del producto. La comercialización. Propuestas y sugerencias para la comercialización. Estrategias. EXPECTATiVAS DEL TALLER El nivel de capacitación es técnico lo que permite tanto a Chefs, estudiantes de cocina como a emprendedores microempresarios o a personas que gustan de aprender a dominar las artes culinarias. Cada clase cuenta con presentaciones multimedia lo que facilita la comprensión de los temas. ESQUEMA DIDÁCTICO El contenido programático está estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica simultánea con el participante el nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos. Los conocimientos específicos están esquematizados lo que le permite dominar la especialidad a medida que transcurre la clase Aplicación de herramientas prácticas que le permitirán al participante iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión en el corto plazo. Todos nuestros talleres cuentan con un material digitalizados que contiene: 1 Manual del taller a todo color 3 Manuales de manipulación de alimentos editado por la OPS Galería con fotos presentación de productos terminados Recetarios y fichas técnicas 1 Diccionario gastronómico Larousse Biblioteca digital con libros con información de consulta complementaria Vídeos guía de producción semi industrial en aquellas materias que así lo requieran Programas específicos para la administración del negocio (En algunos talleres) Diseño de proyecto de instalación de mini planta de producción artesanal Al participante se le dota de todo lo necesario para realizar las prácticas de: Equipos y herramientas Materiales e insumos Ropa de trabajo y protección El taller cuenta con el catering para toda la sección: Servicio de coffee breaks todo el día Degustación. Se entrega certificado de asistencia y constancia de participación. Los participantes de nuestros talleres cuentas con asesoría durante la primera etapa de producción, vía correo electrónico en el proceso de inicio de su especialidad.En Cocina Gourmet le ofrecemos talleres cortos, específicos de diversas especialidades culinarias, para los cuales no es necesario tener experiencia o conocimientos previos ya que proporcionamos material didáctico para el estudio previo de la especialidad para llegar con los conocimientos mínimos necesarios. COCINA GOURMET Av. Lecuna, Urb. Parque Central. Edif. Tajamar, Parque Tecnológico Sartenejas USB, Nivel Ofic.1 Nº 114 Telf: () Caracas - Venezuela.