Espesante

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Carboximetilcelulosa al 98% , es un espesante multiuso que funciona para dar espesor a cualquier solución, se puede utilizar en repostería, jugos, helados, pinturas en otros. De color blanco y de gran calidad. Vendemos por saco y por kilo.

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La Xantana o goma xanthan es un espesante procedente de la fermentación del almidón de maíz. Potente espesante y eficaz estabilizador de alimentos: Espumas Emulsiones Helados Salsas Productos de panificacion (Cuando se trabaja con harinas y feculas sin gluten) Luego de ofertar se le indicará la dirección de retiro para ponernos de acuerdo, se acepta transferencia, depósito en efectivo, cheque. La mercancia se despachará una vez que este efectivo el dinero. Se hacen envios fuera de Carabobo cobro a Destino El precio publicado es por Kilogramo y se vende a partir de 1 Kg Tenemos lotes de producto con vencimiento Octubre . Cualquier duda estamos a la orden. Goma Xanthan Grado Alimenticio

CMC (Carboximetilcelulosa) Biochem Strong (Fuerte) " CON CALIDAD ALEMANA" En la industria de alimentos se emplea para mejorar la viscosidad o en otras palabras, como espesante; agrega textura y sirve para estabilizar diversos productos alimenticios. También ayuda a los productos a retener la humedad. Es uno de los estabilizantes de mayor uso en los alimentos. Es resistente a los medios ácidos y se utiliza para estabilizar salsas, sopas, helados, derivados lácteos y productos de repostería y masas. Sus principales usos en la elaboración de gelatinas, jarabes o salsas para raspados, bebidas y confitería son como: -Agente auxiliar para lograr punto de gel. -Espesante -Estabilizante Dosis recomendada: grs por cada kilo o litro. Se presenta en las diferentes viscocidad. Viscosidad cps. Bs. Kg / sacos de 25 Kg Viscosidad cps. Bs. Kg / sacos de 25 Kg Viscosidad cps. Bs. Kg / sacos de 25 Kg Garantía: Producto de altisima calidad. Se considera el CMC Biochem Strong de los mejores del mundo!

La carboximetilcelulosa o CMC Biochem es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuestos por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilos presente en polímeros de la glucopiranosa. Es usado a menudo como carboximetil celulosa de sodio. Índice [ocultar] •1 Datos físico-químicos •2 Propiedades generales •3 Aplicaciones •4 Síntesis •5 Referencias •6 Referencias externas Datos físico-químicos[editar] •Fórmula: RnOCH2-COOH •Punto de descomposición: 274 °C •Nº CAS: [] •Densidad: •Solubilidad: 20 mg/ml Propiedades generales[editar] Es similar a la celulosa, pero a diferencia de ella, es soluble en agua; se disuelve en azucares(sacarosa, fructosa). Aplicaciones[editar] Es utilizado como espesante y estabilizante, pero también como producto de relleno, fibra dietética y emulsificante. Una de las aplicaciones más novedosas corresponde al área de la medicina donde soluciones de CMC forman geles y son utilizadas en cirugías del corazón, toráxicas y de córnea. También se usa para evitar la precipitación de las sales tartáricas en los vinos blancos. Carboximetilcelulosa de sodio puede realizar el compuesto con la goma de xantano y con la goma guar.No sólo puede mejorar el rendimiento de las aplicaciones,sino también reducir considerablemente los costos de producción. Carboximetilcelulosa de sodio tiene las buenas resistencias a los ácidos y las estabilidades. Especialmente sus usos en bebidas pueden evitar la sedimentación y estratificación de las bebidas,mejorar el sabor,mejorar la capacidad de alta temperatura.

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SE VENDEN SEMILLAS FERTILES DE QUIMBOMBO OKRA SON 50 SEMILLAS SELECCIONADAS A MANO. NO OFERTE SI NO ESTA SEGURO RESPONDEMOS TODAS LAS PREGUNTAS LOS ENVIOS SON PAGO DESTINO MERCADO PAGO TRANFERENCIAS El Quimbombó proviene de África y es una fanerógama tropical de fruto comestible, de hoja perenne y porte erguido. El tallo central del Quimbombó es robusto y puede llegar a medir hasta 175cm de altura, o incluso 3m en regiones con clima tropical. Los frutos del Quimbombó se encuentran dentro de una cápsula con forma puntiaguda que llega a medir 30cm de largo y 3,5 de diámetro. El color de los frutos del Quimbombó puede ir desde el verde y el amarillo hasta el rojo, dependiendo del tipo de planta y deben recogerse antes de que estén completamente maduros.El Quimbombó se utiliza para facilitar la expulsión de mucosidad acumulada en el aparato respiratorio. Ayuda a suavizar infecciones en la garganta cuando se sufren irritaciones y también posee una acción calmante en problemas relacionados con el aparato digestivo.En lugares como Costa Rica, se emplean semillas del Quimbombó, bien maduras y tras haberse tostado, como sustituto del café. En otras regiones, el fruto del Quimbombó es utilizado como elemento espesante a la hora de cocinar sopas, por ser rico en mucilaginosa, una sustancia con textura adherente. El consumo del Quimbombó está muy extendido en América Central y del Sur y en Asia, donde se mezcla con vegetales como el tomate, pimiento o la cebolla o con especias tan populares como el cilantro, el orégano o el curry. En Grecia, el Quimbombó, es una planta muy popular que se cocina con tomate.omo ya decíamos anteriormente, el Quimbombó es utilizado para tratar problemas relacionados con el aparato respiratorio, al ser expectorante. Sus hojas son también empleadas para combatir infecciones en la garganta gracias a las gárgaras, que se preparan al dejarlas en remojo toda una noche en agua previamente llevada a ebullición. Otro uso del Quimbombó es como usos medicinales es en forma de apósito o como infusión contra catarros.

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