Freidora doble

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Freir papas industriales recetas carteras de clientes rutas asesorias nseguir hacer unas buenas patatas fritas crujientes de verdad ha sido para mi una larga batalla, en la que me he llevado más desilusiones que alegrías. Muchas patatas que nos venden por ahí son viejas y al freírlas me quedaban muy flojas y se deshacían con sólo pincharlas. He probado muchas variantes: doble fritura, freír y hornear, lavar y freír.. Y os tengo que decir que he dado con el método definitivo para conseguir las patatas fritas más crujientes del mundo. Básicamente ha seguido las investigaciones de un gran entusiasta de la cocina llamado J. Kenji, de Nueva York, al cual sigo mucho y me encanta su trabajo. patatas fritas crujientes

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Cocina Mabe 763 5 Hornillas Tipo Espejo Nueva Sellada!! Gran capacidad: 109,83 litros 3 parrillas superiores de alambron 4 quemadores a gas + 1 triple ring Encendido electrico de boton en quemadores y horno Cubierta de acero inoxidable/ plancha comal porcelanizada Grill superior a gas Rosticero -asador de pollos con bandeja recoge grasa Termostato Horno panoramico con doble vidrio en puerta 2 parrillas en el horno 1 deslizable + 1 autodeslizable Limpieza continua en el horno Luz en el horno Cajon calienta platos abatible. Color: Inoxidable Tamaño: 30 in Puerta del Horno: Panorámica Manija: Toallero Ventana del Horno: Grande Capelo: Cristal Templado Material Cubierta: Acero Inoxidable Encendido de Quemadores: Electrónico de Botón Parrillas Superiores: 3 alambrón Quemadores Estándar: 3 Súperquemador: N/A Quemadores Inextinguibles: N/A Quemadores Oval: N/A Quemadores Triple Ring: 1 Plancha freidora: Negro Reloj /Timer: No Encendido de Horno: Eléctrico Termostato / Termocontrol: Termostato Limpieza Continua: Limpieza Continua Parrillas Horno: 1 autodeslizante/1 fixa Grill: No Luz en el horno: Si ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Color: Acero Modelo: INGENIOUS767PX0 CapacidadHorno: 109.83 L Cant Hornillas: 5 Medidas: (Alto x Ancho x Profundidad cm) 92.5 x 77.5 x 60 Métodos de pago 500trump

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